Raňajky sú základom každého dňa, no nie každý má ráno čas postávať pri sporáku. Ak to poznáte aj Vy, potom sú raňajky do pohára ideálnym riešením. Stačí niekoľko surovín, uzatvárateľná nádoba a trocha večernej prípravy – a ráno si môžete pochutnať na výživnom jedle bez stresu a zbytočného zhonu.
V tomto článku nájdete päť originálnych receptov, ktoré kombinujú zdravie, chuť aj praktickosť. Každý z nich je vytvorený tak, aby dodal telu energiu, vlákninu a potrebné živiny. Navyše – vyzerajú skvelo a chutia ešte lepšie. Presvedčte sa sami.
Pondelok: Jablkovo-škoricové vločky hotové cez noc
Ingrediencie:
- ½ šálky jemných ovsených vločiek
- ½ šálky rastlinného alebo kravského mlieka
- ½ nastrúhaného jablka
- ¼ lyžičky mletej škorice
- 1 lyžička medu alebo javorového sirupu
- 1 lyžica chia semienok
- trochu citrónovej šťavy
- nasekané orechy na posypanie
Postup:
Do pohára alebo uzatvárateľnej nádoby nasypte ovsené vločky, pridajte chia semienka, nastrúhané jablko, škoricu a premiešajte s mliekom. Dochutite medom a pár kvapkami citrónovej šťavy. Nechajte cez noc odstáť v chladničke. Ráno len posypte orechmi a môžete raňajkovať.
Utorok: Krémový chia puding s malinami
Ingrediencie:
- 200 ml kokosového mlieka
- 2 lyžice chia semienok
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 lyžička javorového sirupu
- hrsť čerstvých alebo mrazených malín
- nastrúhaná horká čokoláda na vrch
Postup:
Kokosové mlieko zmiešajte s chia semienkami, vanilkou a sirupom. Dobre premiešajte a nechajte stáť 10 minút, potom znova premiešajte a nechajte v chladničke cez noc. Ráno pridajte maliny a trochu čokolády. Tento recept je výnimočne jemný a osviežujúci.
FreepikStreda: Banánové ovločky s arašidovým maslom hotové cez noc
Ingrediencie:
- ½ šálky ovsených vločiek
- ½ rozpučeného banánu
- ½ šálky mandľového mlieka
- 1 lyžica arašidového masla
- 1 lyžička medu
- štipka soli
- nakrájaný banán na vrch
Postup:
Spojte ovsené vločky s mliekom, banánom, arašidovým maslom, medom a štipkou soli. Dobre premiešajte, preložte do pohára a nechajte cez noc odstáť. Ráno ozdobte čerstvým banánom alebo granolou. Táto kombinácia Vás zasýti na celé dopoludnie.
FreepikŠtvrtok: Jogurt s granolou a ovocím
Ingrediencie:
- 200 g gréckeho jogurtu
- ½ šálky domácej alebo kupovanej granoly
- ½ šálky sezónneho ovocia (napr. čučoriedky, jahody, broskyne)
- 1 lyžička medu
- štipka škorice
Postup:
Na dno pohára dajte vrstvu jogurtu, potom vrstvu granoly a ovocia. Pokračujte vo vrstvení, kým nevyčerpáte všetky suroviny. Na záver pokvapkajte medom a posypte škoricou. Tento recept sa výborne hodí aj ako dezert počas dňa.
Piatok: Makovo-citrónové ovsené vločky hotové cez noc
Ingrediencie:
- ½ šálky ovsených vločiek
- ½ šálky rastlinného mlieka
- 1 lyžička maku
- 1 lyžička citrónovej kôry
- 1 lyžička medu
- trochu citrónovej šťavy
- lyžica bieleho jogurtu na vrch
Postup:
Všetky ingrediencie okrem jogurtu zmiešajte v pohári, poriadne premiešajte a nechajte odstáť v chladničke. Ráno pridajte lyžicu jogurtu a ak máte chuť, aj trocha čerstvého ovocia. Chuť maku a citrónu vytvára neobyčajne osviežujúcu kombináciu.
FreepikSobota: Tvarohový pohár s kakaom a ovocím
Ingrediencie:
- 150 g nízkotučného tvarohu
- 1 lyžica kakaa
- 1 lyžička medu
- ½ banánu (nakrájaný na kolieska)
- hrsť čerstvých čučoriedok
- 3 lyžice vločiek (napr. špaldové alebo ovsené)
- trocha mlieka na zjemnenie
Postup:
Tvaroh premiešajte s kakaom, medom a trochou mlieka, aby vznikol jemný krém. Do pohára najprv dajte vrstvu vločiek, potom kakaový tvaroh, kolieska banánu a čučoriedky. Môžete zopakovať vrstvenie a uzavrieť. Nechajte odstáť v chladničke a ráno si vychutnajte kakaovú dobrotu plnú bielkovín.
Nedeľa: Vanilkový puding s mangom a kokosom
Ingrediencie:
- 1 balíček vanilkového pudingu (bez cukru)
- 300 ml rastlinného mlieka (napr. kokosového)
- 1 lyžička trstinového cukru alebo iného sladidla
- ½ zrelého manga
- 1 lyžica strúhaného kokosu
- 2 lyžice ovsených vločiek
Postup:
Pripravte puding podľa návodu, oslaďte a nechajte vychladnúť. Do pohára nasypte vločky, potom pridajte puding a na vrch nakrájané mango. Posypte kokosom. Nechajte odležať aspoň 2–3 hodiny, ideálne cez noc. Ráno si vychutnáte jemný tropický dezert, ktorý výborne zasýti.
Prečo si dopriať raňajky do pohára? Výhody, ktoré si zamilujete
Jednou z najväčších výhod raňajok do pohára je ich časová nenáročnosť. Všetko si pripravíte večer vopred, vložíte do chladničky a ráno vás čaká hotové, výživné jedlo. Odpadá ranný stres, varenie aj upratovanie. Navyše si môžete raňajky vziať so sebou do práce, školy alebo na cesty. Praktickosť týchto jedál ocení každý, kto má rušné rána a potrebuje si zjednodušiť štart do dňa.
Raňajky plné živín, ktoré zasýtia
Z pohľadu výživy sú tieto recepty bohaté na komplexné sacharidy, bielkoviny, zdravé tuky, vlákninu a vitamíny. Kombinácia ovsených vločiek, semienok, jogurtu a ovocia zabezpečuje dlhodobé zasýtenie, stabilizáciu hladiny cukru v krvi a podporu trávenia.
Vďaka tomu sa vyhnete náhlym pocitom hladu a chute na sladké budú omnoho menej intenzívne. Navyše, ak použijete kvalitné suroviny, máte plnú kontrolu nad tým, čo zjete – bez pridaných cukrov, éčok a konzervantov.
Tieto raňajky podporujú aj udržateľný životný štýl a zdravé návyky. S pohármi alebo uzatvárateľnými dózami si môžete jedlo pripraviť ekologicky, bez obalov a odpadu.
Mnohé recepty sú ľahko upraviteľné na vegánske, bezlaktózové či bezlepkové verzie, čo z nich robí ideálnu voľbu pre rôzne typy stravovania. Okrem toho podporujú kreativitu v kuchyni – kombinácií chutí a ingrediencií je nekonečne veľa. Stačí si nájsť svoj štýl a užívať si zdravé raňajky každý deň.
Zdroj úvodnej fotky: Freepik