Suché letá dokážu potrápiť každého záhradkára. Ak však siahnete po tých správnych bylinkách, nemusíte sa obávať ani vtedy, keď dlhšie nezaprší. Existuje niekoľko aromatických a liečivých rastlín, ktoré zvládnu aj extrémne teploty a minimum vody. V článku vám predstavíme nenáročné druhy, ktoré si môžete vysadiť do záhona aj do črepníka na balkón.
Tieto bylinky nielenže krásne voňajú a chutia, ale často majú aj repelentné, liečivé alebo dekoratívne účinky. Okrem toho ide o ideálnu voľbu pre zaneprázdnených či začínajúcich pestovateľov, ktorí hľadajú zeleň bez náročnej údržby.
Rozmarín: Kráľ suchých svahov
Rozmarín je jednou z najsuchomilnejších byliniek. Pochádza z oblasti Stredomoria a miluje slnečné stanovištia, piesočnatú pôdu a minimum vody. V lete ho stačí zaliať len výnimočne, najmä ak je zasadený do záhona alebo väčšieho kvetináča. Znesie aj prudké slnko a vietor.
Použitie: Rozmarín je skvelý k mäsu, zemiakom aj do letných limonád. Je tiež výborný ako prírodný repelent proti komárom.
Levanduľa: Fialová kráska s vôňou leta
Levanduľa je klasikou v suchých záhradách. Jej aromatické kvety nie len že odolajú horúčavám, ale pri minimálnej starostlivosti vám vydržia celé leto. Obľubuje slnečné polohy a dobre priepustnú pôdu. Zavlažovať ju stačí len v extrémnych prípadoch.
Použitie: Levanduľu využijete v čaji, v kuchyni aj v kozmetike. Sušené kvety odpudzujú mole a skrášľujú interiér.
Tymian: Nízka rastlinka s veľkou silou
Tymian je ideálny do skalky, k okraju záhonu aj na balkón. Má rád suché a slnečné miesta a výborne sa rozrastá aj na chudobnej pôde. Je to jedna z najaromatickejších byliniek s množstvom využití.
Použitie: V kuchyni na mäso, zeleninu aj do marinád. Z tymiánu si môžete pripraviť aj čaj proti kašľu.
Freepik
Oregano (dobromysl): Nenáročná a vždy pripravená
Dobromysl pravá, známa ako oregano, je veľmi prispôsobivá bylina. Má rada slnko, teplo a suché podmienky. Ak ju necháte rásť voľne, vytvorí hustý porast plný fialových kvietkov, ktoré milujú včely.
Použitie: Výborná do pizze, cestovín a omáčok. Z dobromysle sa dá pripraviť aj osviežujúci letný nálev.
Šalvia: Strieborný poklad suchých pôd
Šalvia lekárska má krásne striebristé listy a výborne znáša sucho. Je nenáročná na starostlivosť, obľubuje kamenisté pôdy a plné slnko. Na rozdiel od mnohých iných byliniek netrpí preliatím – naopak, suchšie podmienky sú jej prirodzené.
Použitie: Skvelá ku grilovanému mäsu, do bylinkových masiel aj ako súčasť kloktadiel a čajov pri bolestiach hrdla.
Yzop: Zabudnutá bylina s pevnou odolnosťou
Yzop lekársky nie je až tak známy ako levanduľa či rozmarín, no svojimi vlastnosťami ich hravo dobieha. Je krásny, medonosný, odolný voči suchu a navyše chutný. Rastie bujne aj na kamenistých svahoch.
Použitie: Vhodný ako korenie, do čajových zmesí aj ako dekoratívna rastlina.
Menej známe suchomilné bylinky, ktoré vás prekvapia
Saturejka záhradná
Táto nízka, aromatická bylinka pripomína tymián, no má o niečo pálivejšiu chuť. Skvele sa hodí do strukovinových jedál, na pečené mäso či do nátierok. Pochádza z oblasti Stredomoria a znáša aj dlhšie obdobia sucha. Rastie rýchlo, je vhodná aj pre začiatočníkov.
Lofant anízový (Agastache)
Nápadná medonosná rastlina so sladko anízovou vôňou a fialovými súkvetiami. Lákadlo pre včely, motýle aj oko záhradkára. Znesie teplo aj sucho a vyhovuje jej slnečné stanovište. V čaji pôsobí uvoľňujúco a osviežujúco.
Kari rastlina (Helichrysum italicum)
Aj keď sa nejedná o skutočnú bylinku používanú v kuchyni ako kari korenie, má intenzívnu vôňu, ktorá ho pripomína. Pestuje sa skôr ako dekoratívna aromatická rastlina a odpudzuje hmyz. Znesie silné slnko, piesočnatú pôdu a sucho.
Santolína cyperská (Santolina chamaecyparissus)
Táto striebristá rastlinka je krásnym doplnkom záhonov. Má malé žlté kvety a silnú vôňu. Je známa aj ako „levanduľa chudobných“. Nepotrebuje takmer žiadnu zálievku a výborne sa kombinuje s inými suchomilnými rastlinami.
Na čo si dať pozor pri pestovaní letných byliniek
Aj keď ide o odolné rastliny, nie je jedno, ako ich pestujete. Tu je niekoľko odporúčaní, ktoré zvýšia ich úspešnosť a vitalitu:
Pôda je základ. Väčšina suchomilných byliniek neznáša ťažké a podmáčané pôdy. Ideálna je piesočnatá, priepustná a nie príliš výživná zemina. Ak ich pestujete v črepníkoch, použite zmes substrátu s pieskom alebo perlítom.
Pozor na preliatie. Najväčšou chybou pri pestovaní suchomilných byliniek je nadmerné zalievanie. Príliš vlhká pôda môže spôsobiť hnilobu koreňov. Zalievať treba len vtedy, keď je pôda na dotyk suchá.
Dostatok slnka. Tieto rastliny sú slneční milovníci. Umiestnite ich na čo najslnečnejšie miesto v záhrade alebo na balkóne. V tieni strácajú arómu aj kompaktný tvar.
Strih a zber. Pravidelné zastrihávanie podporuje hustý rast a tvorbu nových listov. Nezabúdajte bylinky priebežne zbierať – tie najkvalitnejšie listy majú pred kvitnutím.
Prezimovanie. Väčšina uvedených byliniek je trvalka, no nie všetky zvládnu tuhú zimu. Rozmarín, kari rastlina či santolína by mali na jeseň putovať do interiéru alebo do chladnej, svetlej miestnosti.
Zelený kút aj v suchom počasí
Letné sucho nemusí znamenať pustú a vyhorenú záhradu. Práve vďaka bylinkám, ktoré si s nedostatkom vody poradia hravo, môžete mať svoj zelený kút vždy plný vôní, chutí a užitočných lístkov. Či už pestujete v záhone, skalke alebo v kvetináčoch na balkóne, suchomilné bylinky vám ušetria čas, starosti aj vodu.
Stačí im dať vhodnú pôdu, čo najviac slnka a trochu pozornosti – odmenou vám bude vôňa Stredomoria priamo doma. Od klasických stálic ako rozmarín, tymian a levanduľa, cez menej známe, no rovnako krásne druhy ako santolína, lofant či kari rastlina – možností je veľa.
Navyše tieto rastliny často odpudzujú hmyz, pomáhajú pri liečbe drobných neduhov a poslúžia aj v kuchyni či pri výrobe domácich kozmetických produktov. Letné suchá teda vôbec nemusia byť dôvodom, prečo sa bylinkám vyhnúť – práve naopak. Sú to spojenci, ktorí vás nesklamú, aj keď voda prestane tiecť.
Zdroj úvodnej fotky: Freepik
