Voda môže navonok pôsobiť čisto, bez zápachu či zákalu, a predsa v nej môže číhať nebezpečná nástraha – mikroorganizmy. Problémom je, že tieto patogény nie je možné vidieť voľným okom, na rozdiel od zákalu, a práve to z nich robí hrozbu, ktorú mnohí podceňujú. Zistite, ako si zabezpečiť čistú, filtrovanú vodu (nielen) na pitie.
Hrozba, ktorú nevidíme
Mikrobiologická kontaminácia vody znamená prítomnosť škodlivých mikroorganizmov, ako sú baktérie (napr. E. coli, baktérie rodu Legionella), vírusy, parazity a cysty (napr. Giardia a Cryptosporidium), ktoré môžu spôsobovať vážne ochorenia. Tieto kontaminanty sa do vody dostávajú najmä z fekálneho znečistenia alebo z nedostatočne udržiavaných zdrojov vody, najmä pri jej čerpaní zo studne. Na ich odstránenie sa používajú mikrobiologické filtre alebo centrálne systémy dezinfekcie, napríklad UV lampy či chlórovanie.
Ako si poradiť s mikroorganizmami vo vode
Najlepší spôsob, ako sa zbaviť mikrobiologického znečistenia, sa odvíja od závažnosti a typu kontaminácie. Pri bežných mikroorganizmoch môže postačovať mikrobiologický filter na vodu v kuchyni – ten sa jednoducho pripojí na existujúcu batériu alebo sa na kuchynský drez namontuje separátny kohútik, ktorý efektívne odstráni baktérie, vírusy a cysty.
Ak sa však vo vode nachádzajú nebezpečné patogény, ako E. coli, Legionella či enterokoky, ktoré môžu ohroziť zdravie, a to aj pri sprchovaní alebo čistení zubov, je nutné riešiť filtráciu na vstupe vody do domu. Tu prichádza na rad UV sterilizátor – ekologické riešenie, ktoré zachováva chuť vody a nezanecháva škodlivé vedľajšie produkty.
Nevýhodou však je, že nečistí potrubia, preto je vhodné ho kombinovať s chemickou dezinfekciou a následne doplniť kuchynským filtrom. Ak by sa vo vode nachádzal zákal, mangán, železo či iné znečistenie, dezinfekcia vody UV žiarením by bola neefektívna (tieto častice vo vode môžu UV lúče rozptyľovať alebo pohlcovať, k mikroorganizmom sa teda len tak ľahko nedostanú).
V prípade výskytu UV rezistentných baktérií (ako Pseudomonas aeruginosa či Clostridium perfringens), samotná UV sterilizácia nestačí. Tieto mikroorganizmy dokážu odolať bežnej dávke žiarenia, preto je potrebné siahnuť po účinnejšej metóde, ako je chemická dezinfekcia. Dávkovacie stanice s chlórnanom sodným (NaClO) sú schopné eliminovať aj tieto baktérie, hoci pri reakcii s organickými látkami môžu vznikať vedľajšie karcinogénne zlúčeniny. Alternatívou sú centrálne mikrobiologické filtre s vysokým prietokom, ktoré zabezpečia filtráciu aj rezistentných baktérií.
Zdroj úvodnej fotky: Freepik.com
