Výber pracovnej dosky do kuchyne je dôležitý krok pri zariaďovaní alebo renovácii. Pracovná doska by nemala byť však len krásna, ale aj praktická a odolná, pretože na nej denne pripravujeme a servírujeme jedlá. Pozrime sa spolu na rôzne typy materiálov, ich výhody a nevýhody, aby ste si vedeli vybrať vhodnú pracovnú dosku pre vašu kuchyňu.
Zohľadnite materiál pracovnej dosky
Na trhu je množstvo materiálových prevedení pracovných dosiek do kuchyne, od tradičných drevených dosiek po moderné syntetické materiály.
- Drevo je stále obľúbenou voľbou, pretože má prirodzený vzhľad a vytvára teplý dojem.
- Kamenné materiály ako granit alebo mramor sú veľmi odolné, ale aj drahšie.
- Kompozitný kameň alebo laminát ako predstavitelia syntetických materiálov ponúkajú širokú škálu farieb a vzorov a sú cenovo dostupnejšie.
- Sklenené pracovné dosky sú moderné a elegantné, ponúkajú hladký a lesklý povrch, ktorý je odolný voči škvrnám a ľahko sa čistí. Ich nevýhodou je však náchylnosť k poškodeniu pri pádoch alebo nárazoch.
- Kovové pracovné dosky, najčastejšie vyrobené z nerezovej ocele, sú mimoriadne odolné a hygienické, vhodné najmä pre profesionálne kuchyne. Sú však náchylné na škrabance a odtlačky, a preto si vyžadujú pravidelnú údržbu, aby si zachovali svoj vzhľad.
Ideálna veľkosť kuchynskej pracovnej dosky
Pri výbere pracovnej dosky do kuchyne je dôležité zvážiť nielen materiál, ale aj rozmer dosky, ktorá bude najlepšie vyhovovať vašim potrebám. Čo sa týka výšky, najčastejšie sa volí univerzálna výška okolo 90 cm, ktorá je pohodlná pre väčšinu domácností. Táto výška zodpovedá štandardnej výške spodných kuchynských skriniek, čo umožňuje pohodlnú prípravu jedál a prácu v kuchyni bez zbytočného namáhania chrbtice.
V súčasnosti sú mnohé kuchynské nábytkové moduly vybavené nastaviteľnými nožičkami, ktoré umožňujú prispôsobiť výšku dosky podľa konkrétnych potrieb a výšky používateľov.
- Šírka pracovnej dosky by mala byť širšia ako šírka skriniek, aby sa zabránilo znečisteniu čiel skriniek pri varení alebo príprave jedál. Štandardná šírka pracovnej dosky je približne 60 cm, čo poskytuje dostatok priestoru na rôzne kuchynské činnosti.
- Hrúbka pracovnej dosky závisí od materiálu, z ktorého je vyrobená.
- Sériovo vyrábané laminátové pracovné dosky majú hrúbku medzi 3 a 4 cm.
- Prírodné kamene majú hrúbku medzi 2 a 3 cm kvôli svojej hmotnosti.
- Laminátové dosky môžu byť hrubšie (okolo 4 cm) kvôli nižšej pevnosti.
- Drevené a kompozitné pracovné dosky bývajú tiež hrubšie, približne 4 cm, ale sú ľahšie než kamenné dosky.
Odolnosť pracovnej dosky voči teplu a poškodeniu
Pri výbere pracovnej dosky je veľmi dôležité zvážiť jej odolnosť voči teplu, pretože pri varení dochádza k častému kontaktu s horúcimi predmetmi. Kamenné dosky znesú vysoké teploty bez toho, aby sa poškodili. K ich ďalšej výhode patrí aj to, že odolávajú škrabancom. Naopak, drevené alebo laminátové dosky môžu byť citlivejšie na horúce hrnce a panvice, čo môže viesť k ich zafarbeniu alebo poškodeniu povrchu.
Nezabudnite však, že aj najodolnejšie materiály môžu mať svoje slabé stránky. Pri používaní horúcich predmetov je stále dôležité používať podložky alebo podstavce, aby sa predišlo poškodeniu, ktoré môže ohroziť aj tie najodolnejšie materiály.
Údržba a starostlivosť o kuchynskú pracovnú dosku
Každý materiál pracovnej dosky si vyžaduje určitú údržbu, aby si zachoval svoj vzhľad a funkčnosť.
- Prírodný kameň je pomerne nenáročný na údržbu, ale môže byť náchylný na znečistenie, ak nie je správne ošetrený. Tieto materiály je potrebné pravidelne impregnovať, aby sa znížila absorpcia tekutín a zabránilo vzniku škvŕn. Mramor je obzvlášť náchylný na poškodenie kyslými látkami, ako je citrónová šťava alebo víno, takže by ste mali byť pri príprave jedál opatrní.
- Drevené dosky vyžadujú častejšiu starostlivosť, ako je pravidelné olejovanie alebo voskovanie, aby si zachovali prirodzenú krásu a odolnosť proti vode. Drevo je tiež náchylné na škrabance a poškodeniu, preto je potrebné venovať pozornosť pravidelnému ošetrovaniu a preventívnym opatreniam.
- Syntetické materiály sa udržiavajú veľmi jednoducho. Stačí ich pravidelne čistiť jemným čistiacim prostriedkom a vodou. Tieto materiály sú tiež odolné proti poškriabaniu a znečisteniu.
Výber pracovnej dosky podľa štýlu kuchyne
Pri výbere pracovnej dosky by ste mali zohľadniť aj štýl vašej kuchyne. Ak máte modernú, minimalistickú kuchyňu, bude pre vás vhodná doska z kameňa alebo kompozitu s čistými líniami a jednoduchým dizajnom. Tieto materiály sa hodia k chladným farbám a minimalistickým prvkom, ako sú nerezové spotrebiče alebo matné povrchy.
Naopak, ak máte tradičnú alebo vidiecku či rustikálnu kuchyňu, drevená pracovná doska môže byť tou správnou voľbou. Drevené dosky sa hodia k teplým farbám, ako sú prírodné odtiene, a dodávajú kuchyni domácky a útulný vzhľad. Rovnako aj mramor môže priniesť do vašej kuchyne elegantný a nadčasový vzhľad, ktorý doplní klasické kuchynské prvky.
Pri voľbe materiálu by ste mali brať do úvahy aj farbu a textúru zvyšných prvkov kuchyne. Zladenie pracovnej dosky s farbou skriniek, obkladačiek a podlahy je kľúčové pre vytvorenie harmonického a vyváženého vzhľadu.
Freepik
Stanovte si rozpočet na kúpu novej pracovnej dosky
Nie všetky materiály sú cenovo dostupné, a preto je dôležité stanoviť si rozpočet ešte pred samotným výberom. Laminátové pracovné dosky sú najlacnejšou voľbou, zatiaľ čo prírodné kamene ako granit a mramor môžu byť výrazne drahšie. Cena závisí aj od kvality materiálu, veľkosti dosky a náročnosti jej spracovania.
Ak máte obmedzený rozpočet, kompozitné materiály sú dobrou voľbou, pretože ponúkajú vyváženú kombináciu ceny a kvality. Kompozitné materiály sú odolné a dostupné v rôznych štýloch. Na druhej strane investícia do drahších materiálov, ako je granit, sa vám vráti v podobe dlhoročnej spokojnosti.
Rovnako treba počítať aj s nákladmi na montáž. Niektoré materiály môžu vyžadovať odbornú montáž, čo môže zvýšiť celkové náklady na pracovnú dosku. Preto je dobré si prepočítať všetky náklady, aby ste sa vyhli prekvapeniam.
Kombinácia materiálov na kuchynskej doske
Nie je nutné sa obmedzovať na výber len jedného materiálu. Mnoho ľudí dnes využíva kombináciu rôznych materiálov, aby dosiahli originálny vzhľad a zvýšili praktickosť svojej kuchyne. Môžete kombinovať drevenú pracovnú dosku s kamennou alebo kompozitnou, čo vám umožní využiť výhody oboch materiálov.
Drevená doska môže slúžiť ako estetický prvok a pracovná doska z kameňa zasa zabezpečí odolnosť voči poškodeniu. Ďalšou možnosťou je vytvoriť zaujímavé kontrasty medzi materiálmi. Napríklad čierna žula v kombinácii s bielou mramorovou doskou môže vytvoriť elegantný a sofistikovaný vzhľad.
Takáto kombinácia materiálov môže tiež prispieť k lepšiemu využitiu priestoru, pretože každý materiál má svoje špecifické výhody v rôznych oblastiach kuchyne. Pri výbere kombinácie materiálov je však dôležité dbať na to, aby všetky prvky navzájom ladili a nevytvárali chaos.
Zohľadnite funkčnosť a dizajn kuchynskej dosky
- Materiál kuchynskej pracovnej dosky by mal spĺňať praktické aj estetické požiadavky.
- Ak často varíte, vyberte materiál, ktorý je odolný voči vysokým teplotám a ľahko sa udržiava.
- Dôležitá je aj odolnosť voči škvrnám a poškriabaniu, najmä v domácnostiach s deťmi alebo domácimi zvieratami.
- Zvážte materiály, ktoré sú jednoduché na údržbu, aby ste šetrili čas pri čistení.
- Vizuálny vzhľad pracovnej dosky je dôležitý, preto si vyberte materiál, ktorý ladí s vašimi kuchynskými skriňami a podlahou.
- Uistite sa, že farby a textúry materiálu zapadnú do celkového dizajnu vašej kuchyne.
- Vyberte materiál, ktorý vyhovuje vašim osobným preferenciám, ale zároveň vám poskytne pohodlný a funkčný priestor na varenie.
Pri rozhodovaní nezabudnite zvážiť aj dlhodobú funkčnosť kuchynskej dosky. Vyberte si materiál, ktorý bude odolný voči opotrebovaniu a bude slúžiť vám dlhé roky. Investícia do kvalitného materiálu sa vám určite vyplatí v podobe trvácnej pracovnej dosky, ktorá sa stane výrazným dekoračným prvkom vašej kuchyne.
Zdroj úvodnej fotky: Freepik
